Πως να αυξήσεις το Μεταβολισμό σου

Του Νάσου Μανδάλη Ενυδατώσου. Έχεις βαρεθεί να ακούς του πάντες να λένε "νερό=υγεία", "πιές νερό για να αδυνατίσεις". Μάθε όμως πόσο σημαντικό είναι για το αδυνάτισμά σου! Οι περισσότερες έρευνες μιλάνε για μία αύξηση 20%-30% του μεταβολικού ρυθμού. Ας πούμε λοιπόν ότι από τα 2-3 ποτήρια πας στα 8-10 και ότι ο βασικός μεταβολικός σου ρυθμός είναι 1500 θερμίδες. Μία αύξηση 20% σημαίνει 300 ΕΠΙΠΛΕΟΝ καμμένες θερμίδες για σένα ημερησίως. Για να κάψεις 300 θερμίδες θες περίπου 20 με 30 λεπτά τρέξιμο. Η απορία είναι: προτιμάς να πιείς τα ποτηράκια με το νερό ή να τρέχεις 20 με 30 λεπτά καθημερινά; Σήκωνε βάρη - κάνε προπόνηση με αντίσταση. Αυτό το είδος προπόνησης αυξάνει τον μεταβολισμό σου για 2 εικοσιτετράωρα. Αυτό, γιατί το σώμα κουράζεται τόσο πολύ που θέλει πολλές ώρες για ανάρρωση. Συνθέτει δηλαδή πρωτεΐνη και καταναλώνει λίγο περισσότερο λίπος. Η τελευταία πρόταση είναι ουσιαστικά η ερμηνεία του αναβολισμού (το ζητούμενο). Αύξησε την μυική σου μάζα. Οι μύες είναι μεταβολικά ενεργοί. Κάποιοι ειδικοί μιλάνε για 20 επιπλέον θερμίδες σαν ανάγκη ενός μυικού κιλού για να ζήσει, ενώ κάποιοι άλλοι λένε 40. Φάε πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη εκτός του ότι είναι υπεύθυνη για την μυική ανάρρωση, έχει και θερμογενετική επίδραση. Θερμογενετική επίδραση σημαίνει ότι το σώμα σου χρειάζεται ενέργεια (θερμίδες) για να πέψει την τροφή. Της πρωτεΐνης η επίδραση είναι 25%. Αυτό σημαίνει ότι το 25% των θερμίδων που σου δίνει ένα γραμμάριο πρωτεΐνης θα χρησιμοποιηθεί για την διάσπασή της. Οι υδατάνθρακες χρειάζονται 5% ενώ το λίπος μόλις 2%. Φάε 5-6 (καιπαραπάνω) γεύματα την ημέρα. Το ξέρω ότι το γνωρίζεις αλλά δες ένα μικρό παράδειγμα για να καταλάβεις την σημασία του. Σκέψου το σώμα σου σαν ένα φούρνο που καίει θερμίδες. Τον ανάβεις τρώγοντας ένα γεύμα. Αφού τον σβήσεις όμως ο φούρνος θα συνεχίσει να καίει για λίγη ώρα. Τότε, μετά από 2-3 ώρες πρέπει να τον ξαναανάψεις τρώγοντας το επόμενο γεύμα. Η μετάκαυση 6 γευμάτων μπορεί να ισούται και με ένα 10% του μεταβολικού ρυθμού σου επιπλέον. Κοινώς άλλες 200+ θερμίδες καμμένες. Κάνε διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης (Δ.Π. ή HIIT: high intensity interval training). Το να κάνεις απλά αεροβική αυξάνει τον μεταβολισμό μόνο κατά την διάρκεια της δραστηριότητας. Με το που τελειώσεις επιστρέφει σε κανονικούς ρυθμούς. Όμως με την διαλειμματική προπόνηση παραμένεις αναβολισμένος και για ώρες μετά την προπόνησή σου. HIIT προπόνηση μπορείς να κάνεις κάνοντας υψηλής έντασης (τουλάχιστον 85% του μέγιστου καρδιακού ρυθμού) και μικρής διάρκειας δραστηριότητα (τρέξιμο, κολύμπι, άλματα) με διάλειμμα 1-3 λεπτά συνήθως. HIIT είναι η προπόνηση με βάρη αλλά και το beach volley! Την επόμενη φορά που στην προπόνηση ο προπονητής σου σε βάζει να κάνεις άλματα ή κάποια σπριντ πριν την άσκηση με μπάλα μην τεμπελιάζεις-γκρινιάζεις-βρίζεις από μέσα σου αφού εκτός από την βελτίωση της φυσικής κατάστασής σου, θα πετύχεις και αύξηση του μεταβολισμού σου για αρκετές ώρες μετά την προπόνηση. Μην αγχώνεσαι. Οι αρχαίοι ημών πρόγονοι (εποχής κατοίκισης σε σπηλιές) αγχωνόντουσαν για έναν και μόνο λόγο. Έλλειψη τροφής. Τότε αμέσως έμπαινε το σώμα σε κατάσταση ανάγκης. Έκκριση κορτιζόλης και άλλων κάκιστων ορμονών που οδηγεί σε αποθήκευση λίπους και πέταμα ενεργοβόρων μυών. Μερικά ζώα το κάνουν ελεγχόμενα πριν από την χειμέρια νάρκη. Σήμερα εσύ έχεις εξελιχθεί και αγχώνεσαι για πάρα πολλούς λόγους είτε αυτό ειναι λόγω δουλειάς, είτε λόγω προσωπικών προβλημάτων. Το σώμα σου όμως δεν κάνει τον διαχωρισμό και εκκρίνει τις ίδιες ορμόνες νομίζοντας ότι δεν έχεις να φας.